Mrożona kawa na gorące dni

W upalne, gorące dni, kiedy mamy ochotę na odrobinę słodyczy, idealnym pomysłem będzie mrożona kawa. Można ją bez problemu kupić w prawie każdej kawiarni, restauracji i w wielu sklepach (jako półprodukt), ale lepiej smakuje, gdy zrobimy ją sami w domu. W dodatku nie jest to takie trudne, jak się wydaje. Z połączenia kilku prostych składników powstanie wyjątkowy napój, który zawiera kofeinę, smakuje jak nasza ulubiona kawa i jest cudownie orzeźwiający i chłodzący.

Domowa mrożona kawa dla dwojga. Przygotuj:

• ulubiona kawa rozpuszczalna
• mleko
• kilka kostek lodu
• cukier
• plastikowa butelka lub plastikowy shaker

Tworzenie kawy mrożonej rozpoczynamy od wsypania dwóch lub trzech czubatych łyżeczek kawy rozpuszczalnej do shakera lub butelki. Dodajemy jedną lub dwie łyżeczki cukru, w zależności od upodobań. Możesz całkowicie zrezygnować z cukru, jeśli wolisz gorzką kawę lub dodać go więcej, jeśli lubisz naprawdę słodką.

Mieszankę kawy rozpuszczalnej i cukru zalać przegotowaną wodą, ale tylko do momentu, aż woda ją przykryje. Potrząsamy energicznie naczyniem, aż kawa i cukier całkowicie rozpuszczą się w wodzie. Podczas mieszania należy zauważyć, że ilość płynu znacznie wzrosła, a na jego powierzchni utworzyła się charakterystyczna piana.

Nadszedł czas na przygotowanie szklanek lub kubków. Najlepsze będą te duże. Do każdej szklanki włóż kilka kostek lodu i wlej do nich kawę przygotowaną w shakerze lub butelce. Na kawę wylewamy również piankę powstałą podczas mieszania. Zostawiamy jednak trochę miejsca w szklance i wypełniamy ją zimnym mlekiem.

Teraz wystarczy tylko wymieszać cały napój, włożyć do niego słomkę i życzyć sobie smacznego.

Mrożona kawa często podawana jest jako deser, dlatego można ją odpowiednio udekorować, dodając syrop smakowy, cynamon, wiórki czekoladowe lub likier. Częstą opcją jest udekorowanie mrożonej kawy bitą śmietaną i zastąpienie kostek lodu dwiema gałkami lodów waniliowych.